Récemment, le raisin "Julian" gagne en popularité en raison de ses qualités, et l'arbuste de ce cépage cultivé par ses propres moyens est la fierté de tout cultivateur. Dans cet article, nous allons nous familiariser avec les raisins "Julian" - la description et les règles d'entretien de la variété, photo.
Histoire
Cette variété a été créée par le sélectionneur amateur V. V. Kapelyushin en croisant les célèbres variétés "Rizamat" et "Kesha". Selon les déclarations de nombreux viticulteurs, "Julian" résiste bien au froid, mais il se sent toujours mieux dans les régions du sud. Une autre caractéristique importante est sa maturation plus précoce, la récolte peut être récoltée fin juillet ou en août.
Le savez-vous? Il y a environ 20 mille raisins dans le monde.
Description et caractéristiques distinctives de la variété
"Julian" fait référence à la variété de table. Il mûrit assez rapidement, généralement en trois mois. Ses fruits sont de forme oblongue avec une longue tige. Sous une forme mûre, ils acquièrent une couleur rose avec une légère teinte jaune, peuvent atteindre 4 cm de long et environ 3 cm de large.
Le raisin "Julian", basé sur les critiques, a une chair très douce et croquante, et sa peau est si fine qu'elle peut être mangée sans problème. Une qualité importante est la bonne transportabilité des raisins et leur long stockage.
Caractéristiques de la croissance
La variété "Julian" est classée comme sans prétention, mais, comme la plupart des variétés cultivées, elle a certaines exigences quant au lieu où elle sera plantée. =
L'éclairage
Les raisins de cette variété préfère endroits ensoleillésPar conséquent, les viticulteurs recommandent de planter une plante du côté sud des bâtiments ou des haies. En outre, les raisins doivent être protégés des vents, car leurs vignes ne tolèrent pas les courants d'air. Pour ce faire, vous pouvez installer un film protecteur ou un autre matériau durable à l’est et au nord de l’usine.
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Exigences du sol
Cette variété préfère sol fertile acidité moyenne ou faible. Par conséquent, si la terre est acidifiée, vous devez y ajouter de la chaux en calculant 200 g par 1 m². Pour améliorer la fertilité, il est préférable de fertiliser le sol en utilisant du compost, du fumier et des engrais minéraux.
Variétés de plantation "Julian"
Cette variété a un bon système racinaire, ce qui lui permet de bien s’enraciner dans le sol. Dans 95% des cas, les raisins s’enracinent facilement. Et la plantation de raisins Julian n’est pas très différente de la plantation d’autres variétés.
Sélection de plants
Lorsque vous choisissez une plante, la première chose dont vous avez besoin prêter attention à ses racines. Le système racinaire doit être développé et avoir au moins trois racines fortes et beaucoup de petites.
Vous devez également faire une petite coupure à la racine: elle doit être blanche ou très légère et en même temps le jus doit être visible. Si la coupe est sèche et de couleur sombre, alors ce plant est déjà mort. Vous pouvez vérifier l'état du semis en coupant le dessus de la plante. Vous devriez voir une couleur vert vif sur la coupe.
C'est important! Vous ne devez pas acheter de jeunes plants avant le début de la saison de plantation, car il existe de nombreuses façons d’accélérer la croissance, mais en même temps, les raisins s'affaiblissent et, après la transplantation, il est très probable qu’ils ne pourront pas s’installer.En outre, pour l'achat de plants obtenus par vaccination, vous devez vérifier le lieu d'accrétion. Pour ce faire, une branche à la place de la vaccination doit être légèrement déplacée dans différentes directions - il ne doit y avoir rien à balancer, pop et il ne doit pas y avoir de vide entre la branche greffée et le tronc. Si vous vendez un jeune arbre greffé, mais sans branches et s'il n'y a aucune trace de vaccination, alors c'est définitivement un canular.
Lorsque vous achetez un jeune arbre avec de l'écorce dure à l'automne, faites attention à l'absence de feuilles, car à travers les feuilles, la plante creusée perd extrêmement rapidement l'humidité et les nutriments nécessaires, ce facteur complique considérablement la survie des raisins.
Calendrier
Les dates de débarquement varient selon les régions. Dans les régions du sud où les hivers sont doux et chauds, le débarquement de "Juliana" a lieu d'octobre à mars. Dans les autres régions, où le climat est plus frais, il convient de planter les semis au printemps, avant la floraison des bourgeons. Lorsque les bourgeons en fleurs ont besoin de planter des boutures.
C'est important! Lors de la plantation de boutures, la température du sol au niveau des racines ne doit pas être inférieure à 10 °C.
Schéma d'atterrissage
Pour planter des raisins, il faut creuser un trou d’environ 80 cm de profondeur et du même diamètre. Si le sol de l'endroit où vous allez planter le "Julian" est trop humide, vous devez combler le drainage et quelques semaines avant de planter les jeunes plants, il convient de creuser un trou et de le laisser sécher.
Lorsque la fosse est creusée, vous devez préparer un mélange de sol composé de terre molle, d’humus et ajouter environ 400 g de superphosphate. Si le sol est argileux, vous devez ajouter du sable au mélange (autant que le sol).
Grade Care
"Julian", comme toutes les autres variétés, nécessite des soins appropriés, qui consistent en un arrosage, des engrais et une taille appropriés.
Arrosage
Le mode d'irrigation est très important pour la croissance complète du raisin "Julian". Son besoin arroser seulement quelques fois par saisonn Le premier arrosage est effectué une semaine avant la floraison et le suivant après sa fin. Pendant ces irrigations, il est recommandé d’ajouter une petite quantité de cendre de bois dans l’eau.
C'est important! L'arrosage pendant la floraison est interdit, sinon les pétales de l'inflorescence pourraient tomber.Lorsque les fruits sont versés, l'arrosage n'est nécessaire que dans les conditions d'une très forte sécheresse; dans d'autres cas, cela n'est pas nécessaire. Si le temps est pluvieux pendant une longue période, il faut protéger le cépage par un excès d'eau en installant un auvent. De plus, pendant cette période, il sera utile de traiter les arbustes avec une solution d'acide borique.
Engrais
"Julian" besoin de fertilisation fréquente, car la plante dépense beaucoup d’énergie pour ses fruits. Par conséquent, il est nécessaire d'effectuer des engrais périodiques avec des préparations de potassium et de phosphore, en les introduisant soit sous la racine, soit par pulvérisation.
Des engrais minéraux doivent également être ajoutés au sol chaque année et au printemps, la racine doit être recouverte d’une couche de compost d’environ 5 cm, cette variété réagissant fortement à l’absence de magnésium, il est donc nécessaire de pulvériser de l’acide sulfurique de magnésium (250 g du produit par seau) tous les 14 jours. Cette vinaigrette est réalisée tout au long de la saison de croissance jusqu'à la maturation du fruit.
Taille
L'élagage n'est pas moins important que l'arrosage et les engrais et constitue une procédure obligatoire pour le raisin "Julian". Lors de la taille d'une vigne, il ne doit pas y avoir plus de 10 boutons, et sur le buisson, pas plus de 45.
En été, vous devez tailler les grappes pour que les baies soient plus grosses et présentent de meilleures caractéristiques gustatives. Dans les jeunes plants, il est recommandé de laisser sur un bouquet de brousse en quantité égale à l'âge des raisins. La quatrième année après la plantation dans la brousse, il sera possible de laisser jusqu'à 10 grappes.
Comment protéger les raisins des maladies et des ravageurs
"Julian" peut être attribué à de très jeunes variétés et, par conséquent, sa résistance à diverses maladies est encore mal comprise, mais certaines qualités des raisins sont connues. Cette variété a reçu de son progéniteur ("Kesha") une résistance à des maladies telles que l'oïdium et le mildiou, ou mildiou. Mais quand même ne négligez pas les mesures préventives de ces maladies. La protection contre l'oïdium est réalisée en pulvérisant sur les buissons du soufre colloïdal.
En saison des pluies pour éviter l'anthracnose, qui affecte les feuilles et les jeunes pousses, en formant des taches brunes, vous devez pulvériser le liquide de Bordeaux «Julian». Le même liquide peut être utile en cas d'Alternaria, qui se produit par temps humide mais chaud et qui affecte le fruit.
"Julian" résiste aux problèmes courants du vignoble tels que les guêpes, les tétranyques, la pourriture grise, mais la maladie peut survenir dans des conditions favorables. Pour le combattre, utilisez des antifongiques tels que Topaz, Khom, Kurzat.
Le savez-vous? Pour produire une bouteille de vin en moyenne, il faut environ 600 raisins.
Ai-je besoin d'un abri pour l'hiver
"Julian" - variété chaleureusepar conséquent, dans les régions aux hivers froids, il a besoin d'un abri obligatoire.
Les abris sont souvent occupés à la mi-octobre; pour cela, le buisson est lié en un chignon et parsemé de terre de 10 cm; il est également recommandé de recouvrir les raisins d'abord avec un sac, puis de le recouvrir de terre et de l'ardoise ou d'une planche d'environ 3 cm, puis de recouvrir le tout d'une pellicule de plastique pour protéger la plante des abondantes entrée d'eau pendant la fonte des neiges. Directement en hiver, il est recommandé de garder une couche de neige au-dessus de la plante à environ un demi-mètre.
Les avantages et inconvénients de la variété
Les principaux avantages du raisin "Julian" sont sa résistance à la chaleur, à de nombreuses maladies et parasites avec lesquels il peut être attaqué, et son atout principal est bien sûr des fruits sucrés et juteux de haute qualité.
Mais, selon les critiques des viticulteurs, la faible résistance au gel supérieure à -20 ° C présente les inconvénients, bien que la plupart des éleveurs disent qu’elle peut résister davantage.
En résumé, nous pouvons dire que ce cépage conviendra autant aux producteurs expérimentés qu’aux débutants, car leur prise en charge est relativement simple et ne nécessite pas de coûts physiques et financiers élevés.
