Lors du choix d'une variété de pomme de terre à planter sur votre parcelle, il est important de faire attention à la précocité, au rendement, aux particularités de soin, à la résistance aux maladies, ainsi qu'aux qualités gustatives de cette plante populaire.La variété de pomme de terre "Gala" répond à des caractéristiques élevées, elle est donc souvent choisie pour votre potager.
Histoire de variétés variétales de pommes de terre "Gala"
La pomme de terre "Gala" est une variété jeune, elle a été élevée en Allemagne au début du XXIe siècle. Le développement des éleveurs allemands était populaire non seulement chez nous, mais aussi dans d'autres pays. Par exemple, en Russie, cette pomme de terre est inscrite au registre des États en 2008 et est utilisée le plus souvent dans les régions du centre et du nord.
Le savez-vous? Les pommes de terre de la variété précoce "Gala" contiennent une petite quantité d’amidon - seulement 11 à 13%.
Description des caractéristiques de la pomme de terre "Gala"
Selon la description de la période de maturation de la variété de pomme de terre "Gala", il s’agit d’une variété à maturation précoce. La maturation complète des tubercules se produit déjà 65 à 70 jours après la plantation.
Le rendement de pommes de terre "Gala" - environ 25 fruits d'un buisson.
Le buisson atteint une hauteur modérée, s'étale de manière moyenne, la couleur des tiges et des feuilles est saturée de vert. Les feuilles sont grandes, légèrement ondulées, les fleurs sont blanches, de taille moyenne. 
La forme des tubercules est ronde ou ovale, la peau est jaunâtre. La taille moyenne est de 7 à 8 cm de longueur et environ 5 cm de largeur. Le poids d'un tubercule est compris entre 100 et 120 g. La chair de la pomme de terre est jaune ou jaune pâle, elle a une structure fibreuse dense.
Le traitement thermique n'entraîne pas la destruction de cette structure et, par conséquent, lors de la cuisson, les pommes de terre ne bouillent pas et ne s'assombrissent pas. Les qualités gustatives de la pomme de terre "Gala" sont à un niveau élevé.
Sélection et préparation du site pour les pommes de terre
Le terrain pour la plantation de pommes de terre de la variété "Gala" est préférable de choisir sur une zone plane avec un bon éclairage et des eaux souterraines à une profondeur d'environ 150 cm.
C'est important! Les zones ombragées ne permettent pas la croissance de gros tubercules de pomme de terre.Il est acceptable d’utiliser des parcelles de sol argileux ou sableux pour la plantation de pommes de terre Gala, mais cela nécessite une préparation préalable. Le meilleur rendement avec une bonne qualité de tubercules sera obtenu en choisissant un sol noir, de la tourbe, des sols sableux et limoneux.
L'acidité du sol doit être faible pour que la pomme de terre soit plus résistante aux maladies. La camomille, le trèfle, le pied de pissenlit ou le pissenlit se développent. 
En automne, après la récolte, il est nécessaire de préparer le sol pour la plantation de pommes de terre au printemps. Le site doit être labouré à une profondeur de 10-30 cm, en introduisant dans le processus de 1 mètre carré de 5-7 kg de compost ou d'humus, environ 40 g de superphosphate, 15 g de sulfate de potassium.
Le savez-vous? La composition des pommes de terre de cette variété comprend de la vitamine C, des protéines, du carotène, du potassium - cela permet de la considérer utile et diététique.Si le sol a un niveau d'acidité élevé, alors tous les 5 ans, environ 0,5 kg de craie devrait être ajouté à 1 mètre carré.
Déjà au printemps, le site doit à nouveau être dégagé au même niveau qu’à l’automne. Cela devrait être fait après que le sol se soit asséché, afin que sa structure soit plus uniforme. 
Parallèlement à ce processus, environ 20 g de nitrate d’ammonium sont introduits par mètre carré. Dans un sol argileux ou sableux, vous devez préparer un seau d’humus ou de tourbe également sur 1 mètre carré.
C'est important! Le choix du moment pour la plantation est déterminé par la température du sol - il devrait être d'environ 10 °C.Conditions de la plantation de pommes de terre "Gala" - fin avril et début mai.
Préparation du matériel de plantation
La préparation des tubercules pour la plantation est une condition importante pour la bonne récolte des pommes de terre Gala. Il est nécessaire de sélectionner des tubercules de petite taille, sans dégâts ni pourriture, pesant environ 100 g. Il vaut mieux utiliser les racines qui ont poussé dans la brousse avec le rendement le plus élevé.
Le savez-vous? La germination des pommes de terre dans le sol vous permet de récolter le plus tôt possible.Les tubercules peuvent être divisés en plusieurs morceaux si nécessaire en raison d'un manque de matériel pour la plantation ou de la grande taille de ces tubercules. Dans le même temps, vous devez suivre certaines règles:
- L'outil utilisé pour couper les tubercules doit obligatoirement être traité avec une solution à 5% de sulfate de cuivre pour prévenir l'infection.
- La coupe ne devrait avoir lieu que le long du tubercule.
- Sur chaque partie du matériel de plantation préparé, il devrait y avoir 2 ou 3 judas.
Le plus souvent, pour la préparation des pommes de terre en vue de la plantation, des méthodes telles que la germination par voie humide ou sèche sont utilisées.L’essence de la première méthode est la suivante: les racines doivent être placées dans des boîtes et recouvertes de tourbe ou d’humus humidifiés. Sous cette forme, les tubercules doivent être d'environ un mois, la température dans la pièce est nécessaire à 15 ° C.
Lisez la liste des médicaments qui vous seront utiles pour les soins du jardin, tels que "Inta-vir", biohumus, "Fundazol", Hétéro-auxine, "Bud", acide borique, "Prestige", "Tabou", "Lapis", "Hom".La germination à sec consiste à déposer les racines dans des sacs en plastique dans lesquels vous devez percer plusieurs trous. La température dans la pièce doit être au niveau de 20 ° C, la durée de conservation doit être d'environ 30 à 40 jours, jusqu'à ce que les pommes de terre acquièrent une couleur verte.
Vous pouvez choisir une autre méthode pour préparer la pomme de terre, elle s'appelle - le durcissement. L'essentiel est que les tubercules doivent être décomposés en une seule couche dans une pièce où la température est d'environ 16-18 ° C. 
La plantation doit être effectuée après l'apparition des germes, et cela se produira dans 10 à 20 jours.
Le stade obligatoire de la préparation des tubercules de pomme de terre pour la plantation est leur traitement avec des préparations spécialisées pour la protection contre les infections fongiques. Pour ce faire, utilisez des outils tels que l’immersion pendant une demi-heure dans une solution de "Taboo" ou "Maxim". Préparez la solution médicamenteuse conformément aux instructions.
Modèle de plantation de la pomme de terre: profondeur et distance entre les trous
Les tubercules de pomme de terre sont plantés dans des fosses préparées, dont la profondeur doit être de 10 cm et espacées de 50 cm, tout en laissant entre 80 et 90 cm entre les rangées, qui doivent être placées du nord au sud. Vous pouvez également utiliser une poignée d'humus ou de cendre de bois comme engrais supplémentaire, en le mettant dans chaque puits. Mettez le tubercule nécessaire et, s'il est coupé, placez-le nécessairement coupé. Après cela, les trous sont recouverts de terre, arrosés avec un calcul d’un litre d’eau pour 1 arbuste, puis ratissés.
Soins et culture des pommes de terre "Gala"
Après avoir planté des pommes de terre "Gala", ils ont besoin de certains soins pour que la plante se développe correctement et produise une récolte de qualité.
C'est important! La variété de pomme de terre "Gala" est résistante à la sécheresse, son arrosage est donc contre-indiqué.
L'abondance de l'irrigation
L'arrosage est effectué au moins trois fois par saison, si les précipitations sont régulières. Si vos conditions météorologiques ne répondent pas à cette condition, le nombre d'arrosages augmentera en conséquence. Le meilleur moment pour humidifier les pommes de terre est le matin ou le soir.
Pendant la floraison, les pommes de terre ont particulièrement besoin d'un bon arrosage et le lit ne doit pas être sec pour le moment.
Le premier arrosage doit être effectué lorsque les plants de pommes de terre atteignent 4 à 5 cm, puis verser de l'eau au milieu de la brousse, à la consommation - au moins 3 litres par brousse. 
Une plante adulte consomme plus d'eau - environ 8-10 litres au cours de la période de floraison et environ 7 litres après celle-ci.
Si l'été est chaud, la fréquence d'arrosage augmente à 1 fois tous les 4 à 5 jours. Par temps froid, un arrosage sur 10 jours suffit.
L'humidification de la pomme de terre s'arrête 10 jours avant le début des vendanges.
C'est important! Si le sol a séché à une profondeur d'environ 7 cm, la plante a besoin d'être arrosée.
Désherber et assouplir le sol
Le système racinaire de la pomme de terre nécessite un accès constant à l'air. Il est donc important que cette plante détende le sol.
La première fois, cette procédure est effectuée 5 jours après l’atterrissage. Assouplir le sol autour des arbustes est nécessaire à chaque fois lors de la formation d'une croûte terrestre. Le désherbage des pommes de terre est également important pour se débarrasser des mauvaises herbes qui entravent le développement des plantes. 
La plante de la variété "Gala" se referme assez rapidement en un seul tapis et il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes au fur et à mesure qu'elles apparaissent.
Hilling buissons
Pour protéger une pomme de terre en croissance des fluctuations de la température, un marc de hilling est effectué. Le meilleur moment pour cette procédure est considéré être tôt le matin. S'il a déjà plu ou s'il a déjà irrigué des pommes de terre, c'est très bénéfique pour la plante.
Avant que les jeunes plants de pomme de terre ne forment un tapis, il est nécessaire de semer deux fois - lorsque les tiges atteignent 10-12 cm (elles peuvent être complètement recouvertes de terre), puis 2 ou 3 semaines plus tard. La plante atteindra déjà une hauteur de 40 cm tout en formant des crêtes d'environ 30 cm de hauteur. 
La fertilisation
Les variétés de pommes de terre "Gala" nécessitent deux ou trois suppléments pour toute la saison. La plante réagit favorablement aux engrais minéraux et organiques.
Un engrais contenant de l'azote (sulfate d'ammonium, nitrate d'ammonium, par exemple) est appliqué lors du premier semis à raison de 15 à 20 g par mètre carré. Vous pouvez le diluer dans 10 litres d’eau. En même temps, environ un litre est dépensé pour un buisson.
C'est important! Lors de la fertilisation, il est important de s'assurer que les pansements liquides ne tombent pas sur les feuilles. Si cela se produit, vous devez laver la plante avec de l'eau.Le deuxième semis doit être associé à l’introduction d’engrais complexes pour pommes de terre ou d’une solution de superphosphate, sulfate de potassium (20 g pour 5 litres d’eau). Vous pouvez également utiliser l'infusion de cendre de bois par 10 litres d'eau - 0,5 kg. Le traitement de surface au complexe phosphore-potassium est introduit à la fin de la formation des tubercules (2 mois après la plantation).
En cas de croissance médiocre, il est recommandé d'arroser les pommes de terre avec une solution (1:10) provenant de l'infusion de fumier frais (préparé 3-4 jours).
Résistance des pommes de terre de Gala aux maladies et aux ravageurs
Cette variété de pomme de terre est assez résistante à des maladies telles que le cancer de la pomme de terre, les nématodes. Cependant, la plante est vulnérable à la rhizoctonose. Cette maladie, de nature fongique, affecte la partie inférieure de la tige et le système racinaire de la pomme de terre.
Le moyen le plus efficace de lutter contre la maladie est la prévention, en particulier - le traitement des tiges avec des préparations spéciales. Il est possible de traiter les tubercules avec de l'acide borique avant la plantation. 
En outre, la variété "Gala" contient un virus curling qui infecte les feuilles et les tubercules. Les fruits de cet arbuste peuvent être consommés, mais il est préférable de ne pas les utiliser pour la récolte des plants de pommes de terre.
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Récolte et stockage de la récolte
La récolte de pommes de terre "Gala" mûrit environ 70 jours. Par conséquent, dans le sud du pays, il est possible de récolter deux, voire trois récoltes, ce qui permet de passer d'un buisson à 25 tubercules.
La sécurité des plantes-racines peut être améliorée. Pour cela, il faut 10 jours avant la récolte, enlevez complètement le sommet de la plante. En conséquence, l'apparence et le goût des pommes de terre Gala dureront jusqu'au printemps. La peau de cette variété est durable, ce qui aidera à un transport favorable. 
Avant le stockage, il est recommandé de traiter les tubercules de pomme de terre avec les solutions de préparations «Maxim» ou «Baktofit» conformément aux instructions. Cela est nécessaire pour prévenir les maladies et leur propagation.
Le stockage s'effectue de préférence à une humidité d'environ 90% et à une température de 0 à 7 ° C.
C'est important! La température optimale est de 0 à 2 °C, si elle tombe en dessous, il est préférable de couvrir la pomme de terre.
Placez les pommes de terre dans la cave ou le sous-sol dans des boîtes bien ventilées ou avec des sacs. Vous pouvez également stocker des tubercules en vrac.
En connaissant les particularités de la variété de pomme de terre "Gala" et la façon de bien en prendre soin, vous pourrez faire une bonne récolte. Cette plante est résistante aux maladies et ne nécessite pas beaucoup de temps pour sa culture, ce qui est la raison de planter cette variété.
