En apiculture, la gelée royale est considérée comme le produit le plus étonnant et le plus précieux. Grâce à cet élixir miraculeux, les abeilles peuvent nourrir leur progéniture, ainsi que leur reine, qui reconstitue la ruche avec de nouveaux habitants. Voyons comment conserver la gelée royale.
Le savez-vous? La gelée royale produit des abeilles-infirmière.
La gelée royale a-t-elle une date d'expiration?
La gelée royale, comme toute autre, a sa propre durée de conservation. Le lait frais, juste extrait de la ruche, aura un lustre nacré agréable, un arôme délicat et une aigreur tangible. Après avoir extrait le lait de la ruche, la durée de conservation de la gelée royale est calculée en minutes. Littéralement en moins d'une heure, il perd ses propriétés bénéfiques uniques et jaunit. Le lait collecté, traité et stocké à la température souhaitée, peut être conservé jusqu'à deux ans.
C'est important!Le lait fraîchement collecté doit être consommé dans l'heure. Après deux heures, le lait est considéré comme complètement gâté.
Comment bien stocker la gelée royale
La composition complète de la gelée royale n'a toujours pas été étudiée, mais même les connaissances disponibles sont suffisantes pour faire de la gelée royale l'un des médicaments naturels les plus utiles. Il est important de respecter les conditions de stockage afin de conserver ses propriétés bénéfiques le plus longtemps possible. Si vous collectez vous-même le lait de vos ruches, une question raisonnable devrait alors se poser: comment conserver la gelée royale à la maison?
Sélection de la température de stockage
Le lait d'abeille recueilli par des palettes de verre spéciales. Après extraction de la liqueur mère, celle-ci est placée dans un récipient stérilisé. Pour le stockage à long terme, le lait doit être placé dans le réfrigérateur ou le congélateur. Selon les experts, la meilleure gelée royale est stockée à -20 ° C Dans ces conditions, le lait conservera ses compléments alimentaires bénéfiques pendant deux ans.
Le savez-vous? La collecte du lait d'abeille se fait le plus souvent manuellement.
Dans quel récipient garder la gelée royale
Pour le stockage du lait, la verrerie fermée, telle qu'une bouteille ou un tube à essai, convient le mieux. Les conteneurs de stockage doivent être scellés. Il est conseillé de prendre un verre foncé et de le ranger dans un endroit sombre, car la lumière du jour nuit à tous les produits fabriqués par les abeilles. Pour conserver le lait d'abeille pendant le transport, utilisez un récipient isolant de la chaleur ou un sac isotherme ordinaire.
C'est important! N'utilisez pas de verre organique ou de plastique.
Préservation de la gelée royale dans une émulsion d'alcool
Une autre méthode efficace pour conserver la gelée royale pendant longtemps est la création d’une émulsion d’alcool. L'alcool agit comme un conservateur et un solvant, permettant à un tel mélange d'être stocké pendant plusieurs mois. Pour la fabrication d'une solution alcoolique, il vous suffit de mélanger de la gelée royale et de la vodka; le stockage d'une telle solution ne nécessite pas de basses températures. En fonction du motif de la fabrication de la solution, le rapport lait / alcool est sélectionné. Connaissant la proportion d’alcool et de produit d’abeille, vous pouvez calculer la posologie quotidienne pour une personne.
Adsorption de lait d'abeille
En gelée royale adsorbée, la base naturelle est entièrement préservée. La seule différence avec le lait ordinaire réside dans son état en conserve. Cet état de la matière est atteint en utilisant un adsorbant alimentaire spécial.
Le savez-vous? L'adsorption est une augmentation de la concentration d'une substance soluble.
Le lait adsorbé, tout comme son analogue liquide, a un effet positif sur le corps humain. Lors de l'utilisation du lait adsorbé, la capacité de travail augmentera sensiblement, tout problème lié à l'âge disparaîtra.
Comment conserver la gelée royale avec du miel
Les propriétés bénéfiques du miel et de la gelée royale sont connues depuis longtemps. Ce médicament naturel a été utilisé à l'époque de nos arrière-arrière-grands-mères. Alors, comment bien stocker la gelée royale avec du miel, nous comprenons maintenant.
Gelée royale fraîche mélangée avec du miel - conservateur naturel. Grâce à un tel mélange, toutes les propriétés uniques du lait d’abeille conservent leurs propriétés bénéfiques pendant six mois. Et en raison de l'ajout de miel dans le mélange résultant, de nouvelles propriétés utiles uniques apparaissent. Le miel empêche le surdosage du corps avec du lait d'abeille, ce qui est tout à fait possible s'il est utilisé tel quel.
C'est important! Pour mélanger avec du lait, il est préférable de ne pas utiliser de miel frais. Il est recommandé de prendre l’an dernier, qui a déjà réussi à se cristalliser.Après avoir mélangé les deux résidus d'abeilles, on obtient un mélange qui ressemble à du miel ordinaire. La seule différence est la couleur, peut-être deviendra-t-elle crème ou jaune pâle. Le stockage de ce lait d'abeille est similaire au stockage habituel du miel. Cachez-le dans un endroit sombre et frais.
