Nous sommes tous habitués au fait que la vache est un représentant du bétail.
L'entretien d'un tel animal est très problématique, car il doit fournir à la fois une écurie et une cabane de pâturage, ainsi qu'une grande quantité de nourriture.
Mais que faire si vous voulez tant de lait frais et fait maison, de fromage cottage et de crème sure!
En fait, la solution est, avec elle, assez originale. Aujourd'hui, il est tout à fait possible d'acheter une vache naine pour la garder à la maison.
Gardez-le beaucoup plus facilement, bien qu'une très grande quantité de lait qu'elle obtienne ne fonctionne pas. Ci-dessous, nous décrivons toutes les caractéristiques de ces vaches et races communes.
Quel genre de vaches sont ces nains de grandeur?
Il n'y a rien d'inhabituel chez ces vaches, si ce n'est la petite taille et, par conséquent, le poids. Ils sont d'abord apparus en Inde, où la vache est vénérée pour des raisons religieuses.
Comme la population de ce pays est très pauvre, la question de la production d'une vache "économique" est devenue très pertinente. En conséquence, des vaches de taille naine sont apparues.
Cela ne surprendra personne que ce type de vache n'ait pas de production de viande, bien que certaines soient élevées à cette fin. Très souvent, une telle vache est confinée en raison des caractéristiques décoratives de son extérieur et pour obtenir une petite quantité de lait d'excellentes propriétés.
Caractéristiques de l'apparence et autres paramètres des représentants
Pour la première fois, les vaches naines ont été sélectionnées il y a environ 15 ans. Il n'y a donc aujourd'hui que 26 à 30 races de cette espèce dans le monde. Une race sera considérée naine si elle a:
- Taux de croissance maximum de 90 à 110 centimètres de hauteur.
- Variations du poids d'un individu adulte dans la gamme de 100 à 110 kilogrammes, ainsi que de 250 à 350 kilogrammes.
- Une petite quantité de lait qu'une vache est capable de produire en une journée (le chiffre maximum est de 3 litres, bien que certaines races aient jusqu'à 7 litres).
Comme les races naines ont été produites par des éleveurs, les scientifiques se sont attachés à rendre les nouvelles vaches aussi résistantes que possible à l’influence de l’environnement extérieur.
Ainsi, la plupart des membres de cette espèce se vantent excellente immunitéainsi qu'une bonne adaptabilité aux différentes conditions climatiques de détention.
Ils sont très tombe rarement maladeet, en cas de rhume, aucune complication ne survient généralement, tous les symptômes disparaissent en quelques jours. Ce fait simplifie encore l'élevage des vaches naines.
En raison des excellentes caractéristiques de l’immunité, les vaches naines sont très largement utilisées dans la sélection des grandes vaches. Le gène qu'ils transmettent sert de protection contre un grand nombre de maladies respiratoires et virales.
Il a également été noté que, lors du croisement avec d'autres races de vaches avec un nain, la mortalité des jeunes était considérablement réduite. Cela s'explique aussi par la nature apaisante des petites vaches, qui ont également un excellent instinct maternel.
À propos du lait de vaches naines
Le lait de ces vaches peut être attribué sans crainte aux avantages les plus importants. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi riche en composition chimique.
Si vous le comparez au lait de vaches ordinaires, vous devez tout d’abord faire attention au rapport quantitatif du contenu en gouttelettes de graisse et en phospholipides.
Si dans le lait de vache ordinaire, la quantité du premier est plus élevée, il y a une grande quantité de phospholipides dans le lait des vaches naines. Cette matière organique est extrêmement utile pour le cerveau et l'ensemble du système nerveux, car elle joue un rôle primordial dans le processus de restauration des cellules nerveuses du corps humain.
Ainsi, le lait de vaches naines est un produit alimentaire indispensable. Il est recommandé pour une utilisation chez les enfants et les personnes ayant des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, le système cardiovasculaire et même les personnes obèses.
Pourquoi les vaches naines sont-elles encore si mal réparties dans nos pays?
Le fait est que ces vaches sont très précieuses non seulement pour leurs mérites, mais aussi pour évaluer la valeur d'un individu. Et si dans votre pays d'origine un veau appartenant à l'une des races les plus courantes de «zébu» peut être acheté pour moins de 100 dollars, son coût atteint souvent plusieurs milliers de dollars.
Cependant, pour beaucoup, ce facteur peut constituer le même incitatif pour leur propre entreprise et l'élevage de vaches naines, avec un bénéfice non seulement pour le portefeuille, mais également pour le corps et l'esprit.
Une autre raison peut être considérée non-adaptabilité de certaines races à la vie et à la vie dans les climats froids.
La même vache "Zébu" ou miniature Angus est principalement répartie dans les régions à climat subtropical. Nous devons avoir presque toute l'année pour les garder dans une pièce fermée chauffée artificiellement sans assez de nourriture verte fraîche.
Tous ces facteurs peuvent entraîner une perte de poids et une réduction des volumes de lait. Par conséquent, avant d’acheter une race naine, demandez-lui si elle est adaptée aux conditions climatiques des territoires sur lesquels vous vivez.
Presque la seule option pour le territoire des pays de la CEI peut être une race de mini-vache Highland. Cependant, il se réfère exclusivement aux espèces de viande de vaches, il est presque impossible d'en tirer du lait. Mais dans le même temps, il présente un certain nombre d'avantages:
- Vaste type de culture, qui n'implique pas absolument aucun coût pour l'alimentation et autres aspects nécessaires des soins.
- Dans la nourriture, ils ne sont pas du tout fantasques, ils peuvent manger presque toutes les plantes et arbustes.
En outre, leur consommation alimentaire est même inférieure à celle des moutons.
- La race n'a pas besoin de construire des granges spéciales pour leur entretien.
L'endurance de leur corps et une épaisse couche de poils épais leur permettent de supporter sans problème les conditions météorologiques les plus difficiles. En extérieur, ces vaches sont gardées toute l'année.
- Très bien reproduit par eux-mêmes.
Le vêlage est très facile, les vaches ont un très bon instinct maternel, grâce auquel la mortalité chez les jeunes n'est pratiquement pas observée.
- Ils se caractérisent par une très bonne immunité: ils n’ont souffert d’aucune des maladies habituelles chez les vaches ordinaires.
Description de la race naine de vaches "Zébu"
L'habitat habituel d'existence des «zébus» est considéré comme l'île du Sri Lanka, mais ils parviennent aujourd'hui à les reproduire avec succès dans nos espaces ouverts.
Pendant de nombreuses années, la race a été considérée comme pratiquement éteinte, car les éleveurs et les éleveurs ordinaires ont essayé de la croiser avec des vaches plus grosses afin d’obtenir des rendements plus élevés.
Mais aujourd'hui, la race est déjà divorcée séparément, ce qui lui permet de préserver son caractère unique et de la protéger de l'extinction finale. Le nombre d'individus de cette race ne fait que croître.
Race extérieure et ses caractéristiques
Même à l'âge de la puberté, les vaches naines zébu ressemblent davantage à de petits veaux qu'à de grands animaux.
Les taux de croissance maximums de leurs corps sont de 91 centimètres, c’est-à-dire qu’avec leur hauteur ils n’atteignent même pas la hauteur du nombril d’une personne.
Le poids habituel de cette race naine peut aussi être très surprenant, puisqu'il ne pèse en moyenne que 80 kg.
En termes de couleur, les vaches zébu peuvent être de lait clair ou brun. Le costume unicolore le plus répandu, sans inclusions ni russovoe, caractéristique des vaches russes.
Le manteau est relativement long en raison du besoin de protection contre les insectes par temps chaud en Inde. La construction qu'ils ont un assez fort, bien que les jambes puissent sembler très fines.
Les principaux avantages de garder et d'élever des vaches "Zébu"
Nourrir une vache naine est la chose la plus simple qui soit. Pour une vie bien remplie, cela suffira ration composée d'un foin et d'eau. Bien entendu, cet aliment supplémentaire aura également une incidence positive sur la croissance et la quantité de lait, mais pas autant que lorsque vous nourrissez des vaches ordinaires.
Pendant la saison chaude, le «zébu» peut être facilement maintenu dans un espace ouvert, offrant ainsi la possibilité d'obtenir de la nourriture de façon indépendante. En même temps, un avantage très important et une particularité de ces vaches est la présence d'une bosse sur elles avec des tissus adipeux accumulés sur le dos de leurs bosses.
En temps normal, cette graisse n'est pas utilisée du tout, mais seulement s'accumule, mais pendant le jeûne forcé, l'animal ne meurt pas.
Il est également intéressant de lire sur l’alimentation des vaches laitières.
Est-ce que la race a des défauts?
Les inconvénients de cette race ne peuvent être que les inconvénients du type même de vaches naines. Autrement dit, nous ne pouvons parler que d’une quantité de lait insuffisamment élevée et de l’incapacité des animaux à atteindre la productivité de la viande.
À tous les autres égards, ce sont des animaux plutôt calmes et sympathiques qui requièrent un minimum d'attention et de nourriture. En ce qui concerne les soins, l'élevage peut avoir pour seule préoccupation de traire la vache et de peigner sa laine.
Autres caractéristiques qu'il est important de partager avec les futurs reproducteurs
Le calme des vaches "Zébu" vous permet de les garder facilement en laisse et en pâturage libre.
Ils ne se disputeront pas l'espace avec d'autres animaux, ne briseront pas les clôtures ou ne causeront pas d'autres dommages.
Après le pâturage de cette race sur le pâturage, il ne restera plus qu'une belle pelouse nivelée, immédiatement fertilisée par les vaches elles-mêmes.
Le coût des aliments pour "Zébu" sera minime et, en été, il n'y aura pas un sou du tout.
Donc, cette race de vaches naines fait référence aux animaux du type extensif de culturelorsque, dans l’objectif d’obtenir des produits, aucun moyen n’est dépensé (bien ou peu d’argent sont dépensés).
Productivité de la race: à quelles quantités de lait pouvez-vous vous attendre?
Dire que cette petite vache est productive est difficile parce que le lait donne une très petite quantité. En moyenne, l’indemnité journalière de lait est d’environ 3 litres. Si vous ne contenez pas de pur "Zébu" et sa croix, ce chiffre peut augmenter de manière significative.
Cependant, la productivité peut aussi inclure la capacité de ces vaches à avoir leur propre progéniture. À cet égard, ils assez prolifiqueUn petit veau peut apparaître chaque année dans votre ferme. Dans le même temps, la capacité de vêlage demeure chez les vaches naines pendant une période assez longue, jusqu’à 10 ans environ.
Les vaches naines Angus et les avantages de leur contenu
Bien que cette race appartienne au nain, cependant, la taille et le poids ont plus de ceux que nous avons décrits ci-dessus. Elle a divorcé principalement en Australie, sa patrie.
Angus vaches plus habitué à des conditions climatiques chaudespar conséquent, lorsqu’ils élèvent cette race dans un climat de moyenne altitude, pendant la saison froide, les animaux auront certainement besoin d’abris spéciaux chauffés offrant suffisamment d’espace pour le mouvement.
Il existe également de grandes vaches Angus, dont le poids est le double de celui que nous décrivons. Il existe de nombreuses similitudes entre ces deux espèces de la même race, notamment en ce qui concerne la couleur du pelage.
Cependant, les nains ont un avantage significatif dans la nature flexible et l'économie du contenu, même s'ils ont des performances nettement inférieures.
Quels sont les traits distinctifs de l'apparition de la race?
La couleur de ces belles petites vaches est le plus souvent noire, de même que leurs grandes homologues. La peau des vaches Angus de naissance est recouverte d'un pelage assez abondant, mais pas dur.
Leurs jambes sont plutôt courtes, de sorte que, sur leur arrière-plan, le corps semble très épais et large. Le corps est court et pas grand, la croissance d'un individu adulte ne dépasse généralement guère 1 mètre.
Avantages de garder des vaches Angus
Un avantage considérable pour le maintien des vaches de cette race est que leur productivité en viande dépasse considérablement les performances des vaches ordinaires.
Cela est dû au fait que les vaches naines ne nécessite pas beaucoup de nourriture et l'espace pour le pâturage peut être très limité.
Par exemple, pour qu'un troupeau de 10 vaches Angus atteigne rapidement une masse de 300 kg, elles disposeront d'une zone de pâturage suffisante de 2 hectares.
Si, toutefois, nous sommes engagés dans l'élevage de races de vaches de boucherie ordinaires, cet espace est à peine suffisant pour nourrir deux individus. Ainsi, dans le premier cas, à la sortie, nous pourrons obtenir environ 3 000 excellentes viandes de vaches naines, ou 1 000 viandes de vaches ordinaires.
Le gros avantage de garder les vaches Angus est qu’elles ne nuisent pratiquement pas à l’environnement. Il n’est pas du tout typique pour elles de ronger les feuilles des branches d’arbres en les laissant sans fruit, ou de ronger une herbe savoureuse du sol directement à la racine.
Les prés sur lesquels ils paissent ne sont pas piétinés, mais restent verts comme des pelouses taillées.
Quels sont les inconvénients de la race ou quelles difficultés promet son maintien?
Le contenu idéal des vaches miniatures Angus est leur pâturage dans un espace ouvert. Il est clair que pour cela, vous devez avoir votre propre ferme, ou du moins un assez grand jardin, sur lequel ces vaches pourraient être attachées.
En hiver, cependant, les vaches devront également ajouter une certaine quantité de nourriture végétale fraîche à leur régime alimentaire, car le foin ne peut combler toutes les carences nécessaires aux animaux en micro-éléments pour reconstituer leur vitalité.
Limites de la performance de la race Angus
Contrairement aux autres races de vaches naines, cette race est capable de plaire à de bonnes performances. Le plus important, c’est que l’on puisse en tirer profit non seulement sous forme de lait, mais aussi de viande.
Le fait est que la masse des vaches Angus adultes peut atteindre 250-350 kg (le poids des taureaux est généralement supérieur à celui des vaches).
En raison de la taille impressionnante et de la quantité de lait produite, elle augmente également de manière significative. Elle atteint parfois 10 litres par jour.
