Assaisonnement prêt sur votre soucoupe - pois poivron vert: utilisation de la plante, photo

Absolument tout le monde connaît les pois poivrons. Dans les magasins, vous pouvez trouver en noir et blanc.

Mais en fait, ce sont des fruits séchés d'une plante, et frais ils ont une couleur verte.

La plante peut être cultivée en toute sécurité à la maison.

Description générale de l'usine

Alors à quoi sert-il? Green Peas est une plante vivacesemblable aux plantes grimpantes avec des tiges dures et très fortes, ce qui est similaire au houblon en termes de culture. Le poivre pousse au Brésil, au Sri Lanka, dans les îles Borne, à Sumatra et à Java. Mais les scientifiques ont dit que son pays natal est le Kerala. Même Columbus a équipé toute l'expédition pour cet assaisonnement, comme cela a toujours été apprécié.

À l'aide! "Piper nigrum" (nom scientifique de la plante) peut atteindre une hauteur de quinze mètres et commence à donner une récolte stable la deuxième ou la troisième année après la plantation. Son rendement dure jusqu'à trente ans.

Photo

La photo montre du poivre blanc et des pois:

Particularités des soins à domicile

Nourrissez les pois poivrons uniquement au printemps et en été. Une fois par quinzaine. Les engrais conviennent bien aux plantes à feuilles décoratives.

Il est nécessaire de replanter une jeune plante une fois par an, un adulte - une fois tous les deux ans. Mieux vaut prendre des pots en plastique.

Ne pas oublier le drainage au fond du pot. À la maison, le poivron peut atteindre deux mètres, voire cinq dans certains cas. Le poivre noir peut se multiplier par boutures et branches.

Heure de collecte et traitement

Le poivron vert est la première étape du développement du fruit. Plus tard, ils virent au rouge puis s'assombrissaient.

Le vert est considéré comme le goût le plus doux et le plus délicat. Il est récolté immature, puis séché.

Si vous augmentez la température pendant le séchage, puis effectuez une série de procédures, le poivre conservera sa couleur. Prêt, il acquiert une teinte de marais.

Grandir à la maison

Pour pousser dans une plante aussi utile, il vous suffit d'acheter dans le magasin un sac de poivre noir aux pois.

Si vous voulez faire pousser une telle plante en vous-même, vous devez vous rappeler qu'elle atteint une grande taille et qu'elle est également habituée aux températures élevées. Si vous ne l'oubliez pas, il est facile de faire pousser des poivrons.

La température

Avant de planter des graines, le régime de température nécessaire est immédiatement créé.

C'est important! Le poivre se sent à l'aise à une température de vingt à vingt-cinq degrés Celsius.

Pendant la période de repos, la température devrait être réduite à dix-huit degrés. Si la température est inférieure à dix, l'usine mourra immédiatement.

Atterrissage

Le mieux est d’atterrir au début de l’été, donc les chances de réussir un tournage augmentent.

Après l'expiration du jour, les pois doivent être placés dans un pot. Le sol doit être composé d'humus, de sable et de gazon. Tous en quantité égale.

Dans environ un mois, les premières pousses devraient apparaître. Après l'apparition de la deuxième feuille sur le germe, commencer immédiatement avec de l'engrais.

L'alimentation parfaite est une solution de déjections d'oiseaux. Le rapport est d'environ 1:10.

C'est important! Il est nécessaire d'insister sur la solution pendant plusieurs jours, sinon les jeunes plantes vont brûler.

Une semaine après avoir commencé à manger, vous devez transplanter les poivrons dans de grands pots. S'il fait beau dehors, il est préférable de mettre le poivron dehors, par temps nuageux, laissez-le à la maison.

Arrosage

Tous, sans exception, les poivrons aiment l'eau. Par conséquent, ils devront être arrosés fréquemment. Arrosez uniquement avec de l'eau décantée à la température ambiante.

En été, vous devez arroser plus souvent qu'en hiver. La balle en terre ne devrait pas se dessécher, mais ne devrait pas être trop humide. De plus, en été, deux fois par jour, les feuilles des poivrons doivent être arrosées d'eau; en hiver, il n'est pas nécessaire de pulvériser. Pour créer une humidité constante, le pot peut être placé dans un plat en tourbe humide.

L'éclairage

Bien que les poivrons soient thermophiles, la lumière directe du soleil peut les tuer. Comme le poivron vert aime la lumière diffuse, la fenêtre ouest ou est convient bien.

Maladies

Il arrive parfois que les feuilles de poivron jaunissent et tombent, ce qui indique une humidité excessive. Si les extrémités des feuilles sont sombres et noires, il n'y a pas assez d'humidité dans l'air et dans le sol. Si la tige semble nue et que la plante est retirée, il y a un problème de nutrition.

Les avantages

Le poivre dans les pois est bon pour le tractus gastro-intestinal, aide dans la lutte contre les maladies cardiaques, aide à éliminer les toxines du corps.

Il fluidifie le sang, ne forme pas de caillots sanguins ni de blocages vasculaires. Aide à prévenir ou à guérir le rhume. Il peut également être utilisé avec des furoncles externes.

Le poivron vert aide à brûler les calories en excès et bloque les graisses.contenu dans la nourriture lourde et la malbouffe. Les aliments froids sont nocifs pour le corps et le poivre "réchauffe" les aliments de l'intérieur. Par conséquent, il est bon de l’utiliser dans les salades de légumes et les collations froides. Aussi le poivre stimule parfaitement l'appétit.

À l'aide! Voici quelques substances utiles contenues dans les grains de poivre: potassium, magnésium, bêta-carotène, sodium, iode, fluor, zinc, manganèse, cuivre, phosphore et aussi les vitamines A, tout le groupe des vitamines B, vitamines E, K et C ( la même quantité que dans le citron à l'orange).

Dommage

Avec une attention particulière au pois pour traiter les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal. Si vous utilisez ce poivre en grande quantité, il peut aggraver un ulcère d'estomac, provoquer des brûlures d'estomac et de la frustration.

Les pois poivrons verts sont une plante merveilleusement saine. En le cultivant à la maison, vous pouvez faire du poivre noir, vert, rouge et blanc, prévenir certaines maladies et toujours faire un plat inhabituel.