Ce qui n'est que des citrouilles ne se produit pas: plat et rond, orange vif et jaune pâle, moucheté et rayé, en forme de pichet et de serpentine. La variété des types et des variétés de ce légume est tout simplement incroyable et les jardiniers ont de plus en plus de mal à faire un choix. Comment aborder le choix de la citrouille, quels sont les types et les variétés, nous dirons dans cet article.
Particularités des variétés de citrouille dures
Citrouille - un représentant typique de la famille des citrouilles. Cette culture se distingue par une grande variété de variétés qui se distinguent par la douceur de l'écorce, le goût et la forme du fruit. Ces caractéristiques distinguent trois groupes de citrouilles:
- noix de muscade (caractérisée par des fruits ronds ou cylindriques et une croûte molle);
- gros fruits (caractérisés par une croûte molle);
- à queue dure (diffère de la croûte ligneuse et des fruits ronds ou cylindriques).
C'est important! Les variétés de muscat se distinguent par une teneur élevée en carotène et en sucres, les citrouilles à grande capacité se caractérisent par des rendements élevés et le citrouille durum, bien que de rendements inférieurs, mais en avance sur le stockage.
Les variétés de feuillus citrouilles (Cucurbitapepo L.) ont tendance à s’arracher à des tiges cannelées à facettes pointues atteignant 7 mètres. Dans le même temps, il existe des formes à tige courte et à buisson. Le long de celles-ci se développent des feuilles vert foncé à cinq lobes avec une surface rugueuse. 
Les fleurs de cette culture maraîchère ont des pétales pointus de couleur orange vif ou jaune riche. Pédicule pubescente et épaisse. Après la floraison, les ovaires se forment et, au cours de leur développement, changent de forme, de motif d'écorce et de couleur. Le plus souvent, les fruits ont une forme arrondie et obovée et se différencient par leur couleur jaune orangé et leur surface côtelée.
C'est important! Le groupe principal de variétés est une croûte dure de citrouille, et seules quelques variétés sont plus tendres. La chair de ce type de citrouille est grossière, mais sucrée, parfumée et savoureuse.Des graines de couleur crème ou blanc jaunâtre, de forme ovale, de taille moyenne et pesant environ 0,2 g se trouvent au milieu du fruit. Une caractéristique distinctive - une lunette fortement en retrait et un nez pointu. Les meilleures variétés de citrouilles pâteuses:
- Gland;
- Taches de rousseur;
- Suburbain;
- Juno.
Variétés dures avec description et photo
Aujourd'hui, dans l'espace post-soviétique, plus de 30 espèces de citrouilles sont cultivées avec un métal dur. Nous sélectionnons les meilleures variétés pour ceux qui souhaitent cultiver ce type de citrouille.
Golosemyanka
Si vous êtes à la recherche de variétés de citrouilles robustes pour les sols découverts, faites attention à Golosemyanka - vous pouvez le planter dans n’importe quelle région de notre pays. 
Avec les soins appropriés, cette citrouille laisse le fouet long, ramifié dans différentes directions. Les feuilles de la plante sont de taille moyenne, fortement disséquées, de couleur verte avec de légères taches.
Le savez-vous? On croit que le lieu de naissance de la citrouille - Mexique. C'est là que les scientifiques ont découvert les plus anciennes graines de citrouille, âgées d'environ 7 000 ans. Répandre sur d'autres continents les citrouilles reçues après la découverte de l'Amérique.Les fruits de la femme Goloméenne sont de forme ovale, à croûte vert foncé, lisse au toucher. Peut atteindre 6 kg de poids. La chair est jaune, pas sucrée au goût, dense et croustillante. Les graines sans carapace dure, vert foncé, contiennent des vitamines utiles E, B1, B2. Avec des soins appropriés, vous pouvez atteindre des rendements de 500 c / ha.
Taches de rousseur
Variété de citrouille La tache de rousseur est mûre tôt et est destinée à la consommation de table. Il se développe sous la forme d'un buisson et forme dans la plupart des cas 5 à 6 petits cils avec des entre-nœuds réduits. Récurer le centre est également de longueur modérée.
Les plaques feuillues de Freckles sont de couleur vert clair et de taille moyenne sous la forme d'un pentagone fortement disséqué. Leur surface le long de la nervation est couverte de tache blanche.
Les fruits de cette variété sont petits - 0,6-3 kg. Ils sont principalement de couleur verte avec des taches de couleur jaune clair et ont une forme aplatie. La croûte est moyennement épaisse, coriace, coupée de jaune-vert à la coupe.
La chair des taches de rousseur est de couleur jaune orangé, l’épaisseur à la coupe est de 3 cm et se distingue par son goût juteux, son goût délicat et sucré (teneur en sucre de 6,5%) avec une saveur de poire lointaine.
Avec le respect des normes agrotechniques, il est possible d'obtenir un rendement de la variété de citrouille Freck 365 centners par hectare, soit plusieurs douzaines de plus que d'autres variétés de citrouilles.
Les taches de rousseur se réfèrent à des cultures qui aiment l'humidité, qui résistent aux changements de température, tout à fait transportables et stockées longtemps. Les inconvénients de Taches de rousseur comprennent sa sensibilité à l’infection par l’oïdium.
Danaya
Table citrouille mi-saison. Recommandé pour la culture dans des fermes privées. Danae développe beaucoup de longs cils. La couleur des feuilles peut être vert clair et foncé avec des taches prononcées.
Les fruits de cette variété sont ronds-ovales, la surface est lissée. La pelure d'un fruit mûr est ligneuse, d'épaisseur moyenne, de couleur verte avec de larges rayures claires jaune orangé. La chair est jaune clair, légèrement féculente, mais avec un goût agréable. Le poids moyen des fruits mûrs est de 6 kg.
Le rendement de Danaé est de 360 kg / ha.
Maison de campagne
Cette citrouille est un repas de mi-saison. Il a un fruit ovale pesant 4,5 kg de couleur orange-vert avec une croûte dure et lisse. La chair est tendre, juteuse, moyennement douce avec un léger parfum de vanille. 
Convient pour la culture dans différentes régions, compact, ne prend pas beaucoup de place sur les lits. Bien conservé, le goût se conserve pendant quatre mois. Rendement pays de citrouille - 460-610 c / ha.
Spray Orange
La citrouille de mi-saison, en cours de maturation, forme un fouet compact non long. Les fruits sont légèrement aplatis et de forme ovale. Citrouille mûre peut atteindre jusqu'à 5 kg.
Le zeste du fruit mûr est jaune orangé, lisse au toucher. La chair est jaune, le goût est magnifique. C'est une plante compacte, très pratique pour la culture dans de petites zones. Comme le Pumpkin Smile, Spray Orange est parfaitement conservé après la récolte et résiste aux intempéries, sans prétention, tolère la sécheresse.
Juno
Variété de citrouille Juno se réfère à la table tôt. En cours de croissance tire beaucoup de longs cils.
Les fruits sont ronds, la forme correcte. La citrouille mûre est petite - jusqu'à 4 kg. La surface est côtelée, orange avec des bandes claires d'une couleur plus saturée. La pulpe est dense, juteuse, d'environ 3 cm d'épaisseur. Très productif - 450 kg / ha.
Gribovskaya Bush
Variété de table à maturité précoce (pas plus de 98 jours avant la première récolte).
Traite les premiers fruits mûrs et convient parfaitement à la culture sous des latitudes tempérées. Les fruits mûrs de cette citrouille sont cylindriques, en forme d'oeuf et atteignent 4,8 kg. La couleur de la peau est orange pâle avec des rayures vert foncé. La croûte elle-même est dure mais mince. La chair est jaune foncé avec une saveur caractéristique de citrouille. 
Méthode de plantation de citrouilles Gribovsky souvent développée. Particulièrement apprécié pour ne pas se répandre dans le jardin, ne prend pas beaucoup de place, résiste à la pourriture des fruits et est légèrement affecté par la bactériose et l'oïdium. La productivité de la citrouille Gribovsky est de 400 c / ha.
Amande
En regardant à travers les variétés de description de citrouille, beaucoup font attention à l'espèce universelle. C'est exactement ce que la citrouille aux amandes mi-mûres est. 
Cette culture à longs cils, dont les fruits ont une masse de 4-5 kg. Gourde aux amandes mûres rondes de couleur orange. La chair est croustillante, douce et juteuse. Idéal pour la nourriture et les jus de bébé. Apprécié pour ce qui peut persister longtemps sans trop d'effort.
Altai
Potiron massif universel à maturation précoce. En cours de croissance, la longueur moyenne des cils se développe.
Les fruits de cette citrouille sont côtelés, arrondis. Couleur - jaune avec des taches orange. La masse de fruits mûrs est de 2,5-5 kg. La chair est modérément douce (5-6%), fibreuse, jaune. La citrouille Altai est productive, résistante au froid et bien conservée après la récolte.
Gland
Fait référence à la cantine, citrouilles anciennes. Diffère dans la forme gastrique du fœtus, pour lequel il a reçu un autre nom - gland. Le fruit est petit, mais la chair a un goût sucré prononcé. La couleur de la pulpe - jaune pâle, presque blanche, a le goût de la courgette. 
Le fruit Acorna lui-même peut être de plusieurs types avec une peau différente. Le plus souvent trouvé avec une couleur vert foncé (Table King et Table Queen). Certaines espèces viennent avec des éclaboussures jaunes ou orange monochromatique.
Le savez-vous? Toute citrouille peut être conservée longtemps dans un endroit sombre, mais une citrouille coupée dans un endroit frais ne peut pas être conservée plus de 30 jours.Comme vous pouvez le constater, les variétés de citrouilles offrent une occasion illimitée d’expérimenter la culture de cette plante. Et si votre objectif est une citrouille à face dure, son accessibilité augmentera considérablement si, lors du choix, vous prêtez attention à la description de la variété.
