Habituel dans le jardin et usage culinaire citrouille cède bien à la culture et aux soins dans différentes conditions, y compris un terrain dégagé.
Citrouille: description de la culture de jardin
Les fruits de citrouille lisses, inégaux ou verruqueux, obtenus grâce à l'agriculture naturelle, ont une forme, une couleur et un poids très divers. Ce dernier varie de dizaines de grammes à centers. La culture de citrouilles en pleine terre est facilitée par les particularités de son système racinaire - la profondeur (jusqu’à 3 m) de la racine principale et la partie active très étendue (jusqu’à 10 m²) située dans les terres arables à 20-25 cm de la surface.
Cela donne une solide tolérance à la sécheresse. Bien que des variétés d'arbustes soient déjà connues dans la pratique du jardinage, la tige de citrouille classique rampe (rampe) le long du sol, s'étendant sur quatre mètres ou plus. Une énorme surface foliaire est constituée de grandes feuilles de citrouille à pétioles allongés sans stipules. Chaque plante est une maison commune pour les fleurs mâles et femelles.
Les fleurs de même sexe de la même couleur rouge-orange diffèrent:
- séquence de floraison (premier mâle à apparaître);
- placer sur la tige (femelle - en haut);
- pédicelles (chez les hommes - plus longtemps);
- la présence parfois d'inflorescences (seulement pour les hommes).
De plus, les fleurs femelles non pollinisées durent plus longtemps. La pollinisation est effectuée par les insectes (en raison de la gravité naturelle du pollen, qui ne peut pas transférer le vent) ou manuellement par les humains. Les plus favorables à la pollinisation naturelle sont les premières heures du matin après l’arrosage ou la pluie.
L'absence d'abeilles due au froid, à la chaleur ou aux précipitations prolongées entraîne la chute des fleurs non polies. Les ellipses de graines de citrouille arrondies et pointues de différentes extrémités sont bien connues de nombreux amoureux pour se régaler. La germination dure jusqu'à quatre ans.
Dans ce dernier cas, il est possible de répondre à la question de savoir s'il est possible de semer des citrouilles avec des graines fraîches: il doit y avoir plus que la quantité habituelle (après tout, la germination est légèrement pire), et si nous ne parlons que de quelques graines, il est recommandé de les couper main, comme une coquille fraîche forte empêche la pénétration du germe.
Le savez-vous? Parmi les huit cents variétés de citrouilles de renommée mondiale, seules 200 conviennent à l'alimentation.
Caractéristiques des citrouilles en croissance, comment choisir une parcelle pour la plantation
Outre l'attention naturelle portée aux conditions de lumière et de température et à la structure du sol du site où poussera la citrouille, il est nécessaire de prendre en compte les particularités de son système racinaire, qui élimine activement les éléments nutritifs du sol, ainsi qu'un large feuillage capable d'étouffer les plantations voisines.
Besoins d'éclairage
Dans l'idéal, une citrouille a besoin d'éclairage, comme disent les jardiniers, en plein soleil, c'est-à-dire qu'elle devrait bénéficier d'au moins six heures de soleil direct par jour. Cet impact aura pour résultat une augmentation des rendements et une amélioration de la qualité des fruits.
Mais elle transférera la pénombre de manière adéquate. Ceci est utilisé pour maximiser l'utilisation des terres disponibles, en compactant les semis de variétés de maïs à long pétiole par des plantations de citrouille. La nuance de la citrouille elle-même rend très difficile le développement des mauvaises herbes. En ce sens, il peut être utilisé comme moyen de nettoyer le sol.
Température optimale pour les semis ou les graines
La règle générale exige que la limite extrême de la température de l'air de jour lors de la plantation de plants de citrouille n'étaient pas inférieurs à + 8 ° C (pour la plantation de graines - à partir de + 13 ° С) sous réserve de son déclin nocturne pas inférieur à + 3 ° С. Dans d'autres cas, le risque n'en vaut pas la peine.
Quel devrait être le sol pour la plantation
Une citrouille qui pousse bien sur n'importe quel sol préfère un sol saturé d'humus, humide mais pas trop brut, avec un bon drainage. Pour obtenir cela, avant de planter (semer), le sol est mélangé avec une grande quantité de compost.
La terre pour la citrouille peut être légèrement acide ou légèrement alcaline, mais une acidité (pH) de 6,5 est considérée comme optimale. Il n'est pas nécessaire de planter une citrouille dans la zone où grandissaient ses parents (concombres, courgettes, courgettes).
Après d'autres cultures, le sol pour la citrouille est approprié et la plantation après les pommes de terre, le chou, les tomates, les oignons, les carottes, les céréales d'hiver (maïs et blé), diverses légumineuses et les vivaces herbacées est très favorable.
C'est important! Ne craignez pas les eaux souterraines proches du sol (0,6 à 0,7 m) - elles n’affecteront pas le rendement de la citrouille.
Planter des citrouilles dans le jardin (dates de plantation, technologie de semis, marinage des semis, préparation des graines, etc.)
Quelle est la meilleure façon de procéder pour déterminer s'il convient de planter des graines de citrouille ou des plants, le propriétaire doit en informer le climat de la région où il se trouve. C'est-à-dire qu'avant de semer une citrouille directement dans un sol dégagé ou sur des plants, vous devez consacrer un peu de temps à l'étude et à l'évaluation des facteurs naturels. Cela dépend de la latitude géographique du mois de l'année où les jardiniers planteront des citrouilles. En particulier, pour le groupe moyen, nous sommes fin avril.
Semer des graines en pleine terre
Les graines de citrouille sont plantées directement dans les jardins où la température de l'air en juillet n'est pas inférieure à 18 degrés. Avant cela, vous devez vous assurer que, après avoir étudié les prévisions météorologiques, en l'absence de la menace de problèmes discrets, comme on appelle parfois les gelées de retour. Une fois ce danger passé, produisez un ensemencement. Si le temps se dégrade, il est préférable de couvrir les cultures avec des textiles non tissés.
C'est important! La veille de la plantation, les graines sont chauffées et trempées dans de l'eau avec de la cendre dissoute.
Cultiver des citrouilles à la manière de rassadny
Une fois que vous avez opté pour la méthode de plantation, vous devez prendre soin de bien faire germer les graines de citrouille dans les semis. Les racines étaient intactes lorsqu'elles sont déplacées vers le sol, la plantation des graines de citrouille pour les semis se fait immédiatement dans des pots de tourbe ou tout simplement dans des gobelets en papier.
Lorsqu'on utilise des boîtes de semis à la base, sous un substrat composé d'un mélange de tourbe et de terre, une couche de sciure de bois est coulée sur plusieurs centimètres. Le semis est effectué pendant trois semaines avant de passer au sol. Pour que les graines de citrouille puissent bien pousser, la température de germination au cours des trois premiers jours peut être augmentée à 25 degrés, ce qui la réduit la nuit à un maximum de +15.
Planter des plants de citrouille implique un certain nombre de conditions obligatoires. Lorsque le sol préparé n'est pas encore réchauffé, les plants de citrouille ne doivent pas être plantés. Il est possible de déterminer la température optimale du sol (12 degrés) en y insérant simplement un thermomètre domestique ordinaire pendant 10 minutes. S'il est plus bas, couvrez le sol d'un film de polyéthylène (de préférence noir). Si le temps ne le permet pas ou s'il n'y a pas d'autre cas à planter, trois (ou plus) litres d'eau chaude peuvent être pré-remplis dans les puits de débarquement.
Les semis cultivés dans des pots de tourbe sont plantés avec eux, enterrant 3 cm plus profond que dans le sol de la serre. Les jeunes plants des boîtes sont placés dans les puits, remplis d’eau, de sorte que, s’installant dans le sol, les racines évitent les coudes inutiles.
Comment entretenir une citrouille
Le soin de la citrouille commence par son arrosage immédiatement après la plantation. Environ une semaine après cela, il est conseillé de pailler la surface du sol avec un compost contenant des micro-organismes efficaces en plaçant de l'ortie broyée sur sa couche. La tourbe, l'humus, les aiguilles de pin et même un sol sec conviennent également comme paillis.
Le moment essentiel des soins est le relâchement du sol, qui doit être effectué au moins toutes les deux semaines. Cette procédure est presque toujours associée à un désherbage. Immédiatement après l'atterrissage, la profondeur de descellement peut atteindre 12 cm. Elle devrait être réduite à la fin du premier mois à 5-8 cm pour éviter d'endommager le système racinaire. En l'absence de pollinisation naturelle (par les insectes), il est nécessaire d'utiliser la méthode manuelle, sinon les fruits non liés pourrissent.
L'opération, qui doit être effectuée avant midi, est assez simple: avec les anthères de chaque fleur mâle épilée aux pétales enlevés, vous devez toucher soigneusement les pistils d'une ou deux fleurs femelles. Lorsque le temps s'améliore, afin d'attirer les insectes comme pollinisateurs, vous pouvez vaporiser une citrouille en fleurs avec de l'eau de miel toutes les semaines (une cuillère à café de douceur par 10 litres d'eau).
C'est important! Afin de ne pas pourrir le fruit - conduisez vous-même la pollinisation.
Comment former une plante
Les plants de citrouille deviennent rapidement des plantes tentaculaires à longues tiges et à grandes feuilles. Pour qu'une plante puissante ne viole pas les limites du territoire de sa croissance, il est nécessaire de produire une citrouille, ce qui est facile à faire en plein champ. La technologie du pincement d’une citrouille est utilisée pour cela, et cela devrait être fait pendant que la plante est jeune. Le pincement se produit en enlevant le bourgeon apical (possible avec une partie de la pousse).
Son objectif - le développement accéléré des pousses latérales, portant un plus grand nombre de fleurs femelles. En outre, les jeunes pousses axillaires supplémentaires atteignant 5 à 7 cm sont supprimées - cette procédure est appelée stabilisation. Elle est effectuée sur un terrain dégagé simultanément avec l'élimination des feuilles en excès et la direction de tous les fouets de citrouille traités dans une direction. Partant en même temps sur chaque coup de fouet dans un ovaire, ils obtiennent d’excellentes tailles de fruits au stade de la récolte.
Arroser et fertiliser la citrouille
La période d'irrigation de la citrouille correspond à l'époque de sa floraison, à l'apparition et au développement des ovaires. Au début de la nouaison, la plante est arrosée modérément pour ne pas devenir trop petite. Ensuite, le volume d'humidité et de chaleur (au moins + 20 degrés) augmente.
Un arrosage chaud et important contribue à la formation de fleurs femelles. Un arrosage froid ou une eau artésienne peut détruire l'atterrissage. Lorsque le vrai feuillage apparaît dans une citrouille en croissance, on commence à le nourrir avec de la nitrophoska sèche (10 g par plante) et on donne 15 grammes de nitrophosphate dilué avec de l'eau à chaque légume lorsque des cils se forment.
Il est également recommandé d'utiliser l'alimentation pour deux repas (par mois):
- - cendres à raison de 1 tasse / 1 plante;
- - une solution (1: 8) de molène dans le calcul de 10 litres pour six plantes, au début de la saison de croissance, et pour trois - pendant la fructification;
- - humus, crottes de poulet pourries ou bouse, humus - peut être à l'œil.
Comment protéger la citrouille contre les parasites et les maladies
| Ravageurs et maladies | Les manifestations | Façons de protéger |
| Puceron de la courge | Curl de la feuille, les fleurs tombent | Infusion par pulvérisation de chélidoine (ou d'ail ou d'oignon) ou d'une solution chimique (kemifos, actellic, fufanon). Récolte d'automne et liquidation des résidus de plantes, creusage en profondeur du sol |
| Les limaces | Dommages causés aux jeunes feuilles (trous ronds et rayures argentées), plus tard - ovaires | Assouplissement, éclaircissage, désherbage du sol. Des pièges à feuilles de chou, des pelures de melon d'eau, des chiffons mouillés, suivis de la destruction des parasites dans une solution de sel concentrée. Superphosphate et autres bandes de protection chimique autour des plantes. Solution de pulvérisation de creacid |
| Rosée farineuse | Séchage des feuilles malades recouvertes d'une floraison blanche abondante s'étendant jusqu'aux tiges et aux pétioles | Désherbage en temps opportun. Arrosage Chaud. Enlèvement des feuilles malades. Pulvérisation de produits chimiques (strobi, topaze) et traitement du sol trois semaines avant la récolte |
| Périnosporose (mildiou) | Croissance et séchage des taches jaune clair et des feuilles gris-violet sur les feuilles | Réchauffement des graines avant le semis. Pulvérisation chimique (stroboscopique, cartocide, oxychlorure de cuivre, cuproxate) |
| Anthracnose | Séchage et formation de trous sur les feuilles, taches déprimées à floraison rose. Apparaissent également sur les cotylédons et les pétioles | Enlèvement des plantes malades. Pulvérisation (Bordeaux liquide, oxychlorure de cuivre, abigalic) |
Potiron: quand et comment récolter
Quelle que soit la variété, la citrouille doit être complètement éliminée avant le début des gelées d'automne.
La maturité de la citrouille et son aptitude à la récolte sont déterminées par:
- sécheresse maximale, dureté et rigidité de la tige;
- feuilles sèches, jaunes et pâles;
- surface dure du fruit et la brillance de sa couleur.
Lorsque le moment optimal est venu de cueillir différentes variétés de citrouilles, indiquez les instructions ou les conseils aux jardiniers. Pour la maturité précoce (Sweet Winter, Blue Hubbard, Volga Grey, Healing, Russian), c'est généralement la fin du mois d'août. Ils ont une courte durée de vie (jusqu'à un mois), la récolte est donc immédiatement transformée.
Le nettoyage de septembre est conçu pour les variétés de mi-saison. Certains fruits des variétés tardives (Pearl, Testi Delaip, Vitamin, Butternat) sont parfois retirés, même non mûrs - ils obtiennent ensuite (après environ un mois) la maturité nécessaire dans un endroit frais et sombre. L'exigence générale pour les fruits récoltés est leur absence de dommage, ce qui entraîne une détérioration et une incapacité à utiliser. À cet égard, la citrouille doit être coupée très soigneusement, en laissant une tige d'environ 4 centimètres de long.
Le savez-vous? Chaque année à l'automne, un festival est organisé en Allemagne avec une exposition de sculptures de citrouilles.
L'utilité de la citrouille, en particulier pour les enfants, couvre plus que tous les efforts pour la cultiver. Et les problèmes de jardinage eux-mêmes se termineront dans le cas d'une citrouille, ce qui leur rapportera tous une récolte riche et éclatante.
