L'aneth est une plante assez répandue et populaire, reconnue pour son goût et son odeur épicés uniques. Mais peu de gens savent que l'aneth est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine.
Notre article vous expliquera comment préparer des teintures et des décoctions à partir des graines et des verts d'une plante et comment les utiliser. De plus, nous partageons les propriétés bénéfiques et les contre-indications de cet outil et vous expliquons comment il affecte le corps.
Propriétés utiles
- La teinture d'aneth est utilisée pour les maladies:
- les vaisseaux sanguins;
- tractus gastro-intestinal;
- système nerveux;
- avec des crampes;
- hypertension artérielle.
- Avec tout cela, il est capable d'éliminer les mucosités des poumons, favorise la guérison rapide des plaies et possède des propriétés diurétiques.
- De plus, l'aneth augmente le nombre de leucocytes dans le sang, car sa composition contient en grande quantité du cuivre, du potassium et de l'acide folique.
- Il contient également divers acides et huiles qui nourrissent le corps, le saturent de vitamines et éliminent les substances nocives.
- L'aneth est doté d'une forte propriété bactéricide. Il est souvent utilisé dans la lutte contre les parasites, mais pas en tant que moyen indépendant, mais en combinaison avec d'autres remèdes à base de plantes.
Contre-indications
Malgré toutes les bonnes qualités, la décoction et la teinture de l'aneth doivent être utilisées avec prudence.
- Les personnes qui ont tendance à avoir une pression artérielle basse devraient se méfier de la décoction et de la teinture. L'utilisation à la fois de l'aneth et de ses graines peut provoquer des vertiges et une perte de conscience.
- Faites également attention aux personnes qui ont des calculs rénaux. Les teintures à l'aneth ont également un effet cholérétique.
- Il n'est pas recommandé d'utiliser la teinture avec une intolérance individuelle aux éléments de cette plante.
Teinture à l'aneth - un médicament utilequi peut sauver une personne de problèmes de santé. Mais avant d'essayer cette méthode de traitement, il est recommandé de consulter un spécialiste.
Comment cuisiner à la maison et quoi utiliser?
Cette teinture d'aneth peut être achetée dans les pharmacies, mais beaucoup de gens préfèrent la cuire eux-mêmes, car la teinture de recette au fenouil est assez simple et ne prend pas beaucoup de temps. Il existe des options pour les teintures, par exemple:
- sur la vodka;
- l'alcool;
- clair de lune.
Sur la vodka
Depuis l'aneth a un expectorant, sa teinture de graines sur la vodka est utilisée pour traiter les maladies du système respiratoire.
Pour cette recette, vous devez prendre les ingrédients suivants:
- 25 grammes de graines d'aneth;
- 20 grammes de baies de genièvre;
- 1 gramme de poivre noir;
- une pincée de sel;
- 30 grammes de raifort.
- Tous les ingrédients versent 0,5 litre de vodka.
- Insister deux semaines, puis filtrer.
Teinture prête à prendre trois fois par jour pendant 15 à 20 gouttes. Avant utilisation, il est recommandé de diluer dans une petite quantité d’eau.
Sur l'alcool
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 10 branches d'aneth;
- 1 litre d'alcool;
- 1 gousse d'ail;
- 1 feuille de laurier;
- 1 cuillère à café de miel;
- plusieurs pois poivre noir.
Tous les ingrédients se mélangent et envoient insister pendant 3-4 jours dans un endroit sombre Prendre 30 gouttes trois fois par jour.
Sur la lune
Pour éviter l'amertume de la teinture, vous pouvez la préparer à l'aide de Moonshine.
Pour ce faire, vous devez prendre:
- 3 litres de clair de lune et ajouter;
- 5 branches d'aneth avec des parapluies.
Besoin d'insister 4-5 jours dans un endroit chaud. Tel la teinture est utilisée pour augmenter la pression artérielle et pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux.
Il est impossible de dire sans équivoque sur ce qui est préférable pour préparer la teinture. Tout ceci est individuel et, afin de décider vous-même quelle recette est la meilleure, il vaut la peine d'essayer chacune d'entre elles.
Les teintures à base d’alcool ne conviennent pas à tout le monde. Il existe donc plusieurs recettes de décoction à base d’eau.
De la graine
Aidera à se débarrasser de la mauvaise santé et des vertiges:
- 1 cuillère à soupe de graines d'aneth;
- 200 ml d'eau.
- Ajoutez les graines à l’eau chauffée et laissez-les à feu doux pendant 10 minutes.
- Après l'effort.
La teinture se boit une fois le matin et sous forme de chaleur.
Pour les maladies du tractus gastro-intestinal, utilisez cette recette:
- 1 cuillère à soupe de graines d'aneth;
- 250 ml d'eau.
- Les graines sont broyées dans un mortier spécial.
- Puis versez de l'eau chaude.
- Puis pars pour une heure.
- Prendre 20-30 minutes avant les repas.
Il existe également une recette de teintures pour perdre du poids. Et pour sa préparation, vous aurez besoin de:
- 1 cuillère à soupe de graines d'aneth;
- 1 cuillère à soupe de racine de persil;
- 300 ml d'eau.
- Rincer la racine de persil à fond et frotter sur une râpe fine.
- Mélangez ensuite avec les graines d'aneth et ajoutez de l'eau chaude.
- Tenir au bain-marie pendant 20 minutes, puis laisser refroidir.
- Prenez un demi-verre, 20-30 minutes avant les repas.
Non seulement les adultes peuvent utiliser des teintures et des décoctions d’aneth, mais il existe également une recette pour les plus jeunes enfants qui aide à se débarrasser des coliques et des ballonnements.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 1 cuillère à soupe de graines d'aneth;
- 1 litre d'eau.
- Les graines versent de l'eau bouillante et laissent à feu doux pendant 10 minutes.
- Après refroidissement et filtration de la teinture, elle est stockée dans un endroit frais.
Donnez au bébé entre les tétées une cuillerée à thé. Avant utilisation, il est recommandé de réchauffer la teinture.
En herbe
Avec la cystite, la teinture est préparée non pas à partir de graines d'aneth, mais à partir de toutes les parties de la plante. Avant la cuisson, hachez l'aneth avec un couteau.
Il faudra:
- 3 cuillères à soupe d'aneth haché;
- 250 ml d'eau.
- Ajoutez de l’eau verte aux légumes verts et mettez le bain de vapeur pendant une demi-heure.
- Une fois le mélange refroidi, il doit être égoutté.
- Prenez un tiers de tasse juste avant un repas.
Pour les femmes qui souffrent de douleurs pendant la menstruation, ajoutez des feuilles fraîches à la teinture.
Devrait prendre:
- 5 branches d'aneth;
- 5 branches de persil;
- 250 ml d'eau.
Herbes hachées finement verser de l'eau bouillante, laisser pendant 15 minutes, égoutter.
A utiliser le matin, l'après-midi et le soir sur un quart de verre.
Il existe un grand nombre de recettes selon lesquelles vous pouvez préparer des teintures à base d'aneth, à base d'alcool ou aqueuses. Ils sont utilisés pour traiter et prévenir de nombreuses maladies et sont particulièrement appréciés pour le fait que Toutes les recettes sont très simples et les ingrédients sont assez abordables..
